Ribolla Gialla Brut

Intrigante e raffinata.
Questa Ribolla Gialla Brut
con le sue bollicine rende
l’aperitivo un momento di festa.

Colore giallo paglierino
con riflessi verdognoli,un perlage
vivace e fine. Delicato all’olfatto
dove si coglie la pesca bianca, note
floreali, biancospino e mela gialla.

In bocca una bollicina cremosa e
vellutata con sfumature agrumate
e minerali. Finisce con un’ottima
persistenza aromatica.

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Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Da servire
6–8 °C

Metodo di coltivazione

Guyot

Fermentazione

In vasche di acciaio inox a
temperatura controllata di 16°C,
la presa di spuma avviene a bassa
temperatura in autoclavi

Zucchero residuo
8 g/l

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